Aktuell

Es freut uns sehr, Sie als Besucher auf simmentaler.ch zu begrüssen. Sie finden zahlreichen Informationen und Bilder rund um die Simmentaler der Familie Mosimann. Wir wünschen Ihnen interessante Erkenntnisse und viel Spass.

Seit Januar 2020 sind Simon & Barbara Mosimann die neuen Besitzer der Lörzbachmühle in Allschwil. Zusammen mit Ruedi & Elisabeth Mosimann führen sie den Hof in nächster Generation weiter.

Simon & Barbara Mosimann

Ruedi & Elisabeth Mosimann

Lörzbachtaler Beef

Verkauf Lörzbachtaler Beef im Mischpaket

Die Sommerpause ist vorbei. Wir hoffen, Sie konnten einige erholsame Tage geniessen.

Der nächste Termin für Bestellungen ist der 4. September 2020. Es hat noch offene Mischpakete.

Wir freuen uns über Ihren Anruf.

Ein Mischpaket beinhaltet verschiedene Stücke unserer qualitativ hochstehenden Simmentaler-Kühe.

Folgende Stücke sind enthalten:

Hackfleisch, Ragt, Geschnetzeltes, Saftplätzli, Braten, Siedfleisch, Plätzli à la Minute, Steak Huft, Hohrückensteak, Entrecôte, wenig Filet und abwechslungsweise Hamburger, Rindsgrillbratwurst und Rindsfleischkäseförmli.

Preis pro Kilogramm: 32.- CHF

Das Fleisch wird 3 Wochen gelagert, anschliessend vakuumiert und verpackt. Dies gibt dem Fleisch den speziellen Geschmack und die gute Qualität.

Wir freuen uns über Anfragen und Bestellungen bei Simon Mosimann 078 797 85 22.

Die Rezepte zu unserem feinen Naturabeef finden Sie laufend unter der Rubrik Rezepte.

Sonntag, 21. Juni 202

Erdbeersaison ab heute beendet.

Wir bedanken uns für Ihre treue Kundschaft. Ebenfalls freuen wir uns, Sie im Jahr 2021 wieder bei uns im Hofladen oder auf dem Erdbeerfeld zu treffen.

Knoblauch

Einen perfekten Grillabend geht nicht ohne Knoblauch! Frischer Knoblauch bieten wir weiterhin bei uns im Hofladen an. Beim Frischknoblauch können Sie alles (inklusive Stiel und Haut konsumieren). Sehr fein schmeckt er, wenn er halbiert grilliert wird. Anschliessend können die Zehen herausgelöst und gegessen werden. Mit dem passenden Lörzbachthaler-Beef machen Sie das Menu perfekt. Weiter unten finden Sie weitere Informationen zu unserem Natura-Beef.

Erdbeeren - Schaumwein

Schon bald können Sie wieder unseren feinen Erdbeeren-Schaumwein geniessen. Sie finden hier auf der Homepage alle Informationen, wann Sie den Schaumwein im Herbst wieder bei uns beziehen können.

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